Menjelang waktu magrib, Senin, 30 Maret 2026, sebuah momen istimewa dan penuh makna terjadi di salah satu warung kuliner legendaris di Kelurahan Lembang, Kecamatan Bantaeng, Kabupaten Bantaeng. Di tengah suasana santai namun hangat, Lurah Lembang, Dedy Anshari, S.Kom., MM, secara tak terduga bertemu langsung dengan Wakil Bupati Kabupaten Bulukumba, H. A. Edy Manaf, S.Sos.

Pertemuan tersebut berlangsung di Coto Tinggi Mae, sebuah warung coto yang telah lama dikenal luas sebagai salah satu rujukan utama bagi pecinta kuliner khas Makassar, khususnya coto. Letaknya yang strategis di Jalan Poros Bantaeng–Bulukumba, tepat di depan Kantor Bupati Bantaeng, menjadikan tempat ini mudah diakses dan selalu ramai dikunjungi, baik oleh warga lokal maupun dari luar daerah.

Momen pertemuan dua pejabat lintas kabupaten ini bukan sekadar kebetulan biasa. Lebih dari itu, peristiwa ini menjadi simbol kuat bahwa kuliner lokal mampu menjadi jembatan silaturahmi, mempertemukan berbagai kalangan, termasuk para pemimpin daerah. Di tengah kesibukan masing-masing, keduanya dapat berbagi waktu dalam suasana sederhana namun penuh keakraban.

Dalam kesempatan tersebut, Wakil Bupati Bulukumba, H. A. Edy Manaf, menyampaikan apresiasi yang tinggi kepada Lurah Lembang atas dedikasi dan semangat kerjanya yang luar biasa. Meski telah menjalani aktivitas padat sejak siang hari dalam agenda Early Submission Guangzhou Award 2026, Lurah Lembang tetap melanjutkan kegiatan hingga sore bahkan menjelang magrib dengan turun langsung ke tengah masyarakat.

Apresiasi tersebut bukan tanpa alasan. Sosok Dedy Anshari dinilai sebagai pemimpin yang aktif, responsif, dan selalu hadir di tengah masyarakatnya. Keterlibatan langsung dalam berbagai aktivitas warga menjadi bukti nyata bahwa pelayanan publik tidak mengenal batas waktu, melainkan dilandasi oleh komitmen dan kepedulian.

Sementara itu, keberadaan Coto Tinggi Mae kembali mendapatkan sorotan positif. Warung coto ini semakin menegaskan posisinya sebagai ikon kuliner daerah yang tidak hanya digemari masyarakat Bantaeng, tetapi juga menjadi tujuan favorit bagi warga dari kabupaten tetangga, termasuk dari Bulukumba.

Cita rasa khas coto Makassar yang disajikan di tempat ini memang memiliki daya tarik tersendiri. Perpaduan bumbu rempah yang kaya, kuah kental yang gurih, serta potongan daging yang empuk menjadikan setiap suapan menghadirkan kenikmatan yang sulit dilupakan. Tak heran jika banyak pengunjung yang menjadikan tempat ini sebagai destinasi wajib saat melintas di jalur poros tersebut.

Pertemuan ini juga menjadi bukti bahwa potensi lokal, khususnya di bidang kuliner, mampu menjadi identitas daerah yang kuat. Dari warung sederhana di Kelurahan Lembang, lahir pengakuan dan perhatian lintas wilayah, bahkan dari pejabat daerah.

Menjelang akhir pertemuan, suasana semakin hangat dengan adanya sesi foto bersama antara Lurah Lembang dan Wakil Bupati Bulukumba. Momen tersebut menjadi simbol kebersamaan, sinergi, dan hubungan baik antarwilayah yang terjalin secara alami.

Kehadiran dua tokoh penting ini di satu tempat yang sama memberikan pesan kuat bahwa pembangunan daerah tidak hanya dilakukan melalui forum formal, tetapi juga melalui interaksi sederhana yang penuh makna. Dari warung coto, lahir cerita tentang kebersamaan, penghargaan, dan semangat membangun daerah dari akar rumput.

Peristiwa ini akan menjadi kenangan tersendiri, tidak hanya bagi yang hadir, tetapi juga bagi masyarakat luas. Bahwa di balik kesederhanaan sebuah warung makan, tersimpan kekuatan besar yang mampu menyatukan berbagai elemen, dari masyarakat biasa hingga pemimpin daerah.

Coto Tinggi Mae hari ini bukan sekadar tempat makan, tetapi menjadi saksi sejarah kecil yang sarat makna—tempat di mana rasa, kebersamaan, dan kepemimpinan bertemu dalam satu meja.